Jotkut väittävät
vihersmoothien tuovan energiaa, parantavan vatsan, heleyttävän ihon ja vaikka
mitä muuta. Mun mielestä se on pääasiassa hyvää. Kunhan siihen muistaa laittaa
tarpeeksi hyvän makuisia raaka-aineita. Näitä tuli joutua erityisesti viime
talvena, kun oli joskus sellainen olo, että mikään kiinteä ei mene kyllä alas.
Voisin siis kuvitella, että sopii myös flunssaa poteville. Lisäksi
vihersmoothiet on kyllä kätevä tapa syödä riittävästi tuoreita kasviksia ja
hedelmiä. Tässä menee helposti yhdellä huitaisulla koko suositeltu päiväannos.
Variaatioita voi
tehdä käytännössä loputtomasti. Itse olen havainnut hyväksi laittaa pohjalle
kurkkua, sitten mukaan pääasiassa hedelmiä. Vehnänoras on smoothiessa myös
hyvä. Se on käsittääkseni superterveellistä, mutta muuten ehkä vähän jotenkin
liian kuituisaa syötäväksi. Soseutettuna sitä ei edes huomaa muiden mukana.
Kerran laitoin vihersmoothieen selleriä. En suosittele. Sen maku kyllä tunki
läpi kaikista muista niin voimakkaasti. Kokeilin kerran myös veriappelsiinia.
Se oli maultaan ihan hyvä, mutta kun punaisen hedelmälihan soseutti muuten
vihreään mössöön, ei visuaalinen lopputulos ollut kovin houkutteleva. Erityisen
hyvin vihersmoothiessa ovat toimineet ananas, omena, päärynä ja kiivi.
2 hengelle
Puolikas kurkku
1 omena
2 kiiviä
1 limen mehu
2 dl vettä
jääpaloja
Kuori omena ja
kiivit. Leikkaa ne sekä kurkku paloiksi ja laita tehosekoittimeen. Purista
limen mehu sekaan. Lisää vesi ja surauta tehosekoittimess tasaiseksi.